Москва, ул. Пятницкая (м. Добрынинская) и Козихинский переулок (м. Пушкинская)
Обязанности:
-Приготовление блюд по утвержденному меню; -Контроль количества и качества используемых продуктов; -Соблюдение сроков годности.
Требования:
-Опыт работы; -Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией; -Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; -Наличие действующей медицинской книжки.
Обязанности:
-приготовление блюд по ТТК; -работа на сервисе, проверка чек листов, бракераж; -организация работы поваров, соблюдение прямых обязанностей, санитарных норм и правил.
Требования:
-владеть практическими навыками; - знать рецептуры и технологию приготовления; - соблюдать высокое качество полуфабрикатов, готовых блюд, кулинарных изделий; -наличие всех необходимых документов для оформления.
Обязанности:
«Суши Мастер» - это международная сеть ресторанов доставки японской кухни. На сегодняшний день открыто более 270 ресторанов в 10 странах. Дальше - только больше. Мы приглашаем в нашу команду энергичного Су-шефа, любящего свое дело! Чем предстоит заниматься: Контролировать эффективную работу производства и качество реализуемой продукции Управлять персоналом Осуществлять контроль над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и обеспечение чистоты кухни Контролировать приготовлене‚ скорость отдачи‚ температуры и презентации блюд, также готовить блюда по технологическим картам Своевременно заполнять отчетность
Требования:
Наша вакансия для тебя, если ты: Настоящий лидер, готов “строить” и вести за собой команду Ответственный, умеешь принимать решения и отвечать за них Дисциплинирован, аккуратен, вынослив и выставляешь такие же требования своей команде Обладаешь успешным опытом работы в аналогичной должности и знанием японской кухни не менее 6 месяцев Знаешь на отлично СанПиН, обладаешь навыками работы с документами (ТТК), уверенно владеешь современными средствами коммуникации и связи