Обязанности:
- чистка овощей, мытье посуды и кухонного оборудования - выпечка - помощь повару бригадиру в приготовлении гарниров, компотов.
Требования:
Желательно иметь документы об образовании (средне-специального- общепит), Опыт работы помощником повара/ кухонным работником/поваром от 6 месяцев будет преимуществом Готовность пройти мед.осмотр в ближайшее время Наличие действующего сертификата о вакцинации
Обязанности:
Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки), Контроль сроков годности продуктов питания, соблюдение требовании СанПин. Контроль сохранности ТМЦ Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание) Составление заявок на продукты питания.
Требования:
Образование от средне-специального (общепит), Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром от трёх лет обязательно, Опыт ведения отчетной документации, Опыт составления заявок на ТМЦ и продукты питания, Знание СанПин, умение читать тех карты, готовность пройти мед.осмотр в ближайшее время Наличие действующего сертификата о вакцинации
Обязанности:
-Обучение поваров готовке заявленных в меню блюд; -Обучение поваров составлению заказов с учетом следующего дня; -Контроль времени и технологии приготовления блюд.
Требования:
-Опыт работы от 2 года; -Наличие действующей личной мед. книжки; -Знание технологических процессов приготовления блюд.
Обязанности:
- Управление, подбор и обучение персонала; - Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников и исправности оборудования кухни; - Помощь в открытии нового объекта и дальнейшее его ведение; - Контроль качества раздачи блюд; - Ведение отчетности на кухне‚ умение работать с калькуляционными картами; - Составление тех карт, приготовление блюд согласно технологическим картам‚ разработка меню; - Проведение инвентаризации; - Управление, подбор и обучение персонала; - Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников и исправности оборудования кухни; - Помощь в открытии нового объекта и дальнейшее его ведение; - Контроль качества раздачи блюд; - Ведение отчетности на кухне‚ умение работать с калькуляционными картами; - Составление тех карт, приготовление блюд согласно технологическим картам‚ разработка меню; - Проведение инвентаризации‚ составление заказов на продовольственные товары‚ сырье и расходные материалы для кухни; - Сезонное обновление меню/проработки/дегустации; - Контроль качества изделий; - Планирование, организация и контроль работы всех цехов; - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; - Формирование команды сотрудников на кухне; - Составление графиков; - Заказ необходимой продукции; - Подготовка заготовок; - Соблюдение качества изготовляемой продукции, санитарных норм; - Участие в проработках новой продукции и т.д.
Требования:
- Наличие профильного образования; - ОПЫТ РАБОТЫ С ЯПОНСКОЙ (АЗИАТСКОЙ) КУХНЕЙ ОБЯЗАТЕЛЕН!!! - Опыт работы от 2-х лет в должности бригадира(старшего смены); - Опыт работы с линией раздачи; - Опыт работы в кейтеринге(фуршеты, банкеты, доставка); - Знание технологических процессов, санитарных норм и правил; - Создание и отработка новых рецептур и продукции; - Умение планировать, организовывать и контролировать в условиях многозадачности; - Лидерские способности; - Справедливость, четкость в работе; - Желателен опыт работы в сетевых ресторанах.
Обязанности:
-Встреча и обслуживание гостей кафе; -Знание меню и стандартов сервиса; -Помощь гостям в выборе блюд и напитков.
Требования:
-Грамотная речь; -Наличие медицинской книжки и сертификата о вакцинации; -Полного пакета документов; -Рассмотрим кандидатов без опыта работы.
Обязанности:
-Приём и оформление заказов; -Увеличение среднего чека и общих продаж ресторана; -Создание атмосферы гостеприимства; -Помощь гостям по меню и выбору напитков; -Участие в периодических генеральных уборках; -Индивидуальный подход к каждому гостю в рамках стандартов сервиса; -Знание и применение стандартов сервиса и меню.
Требования:
-Аккуратность и грамотная речь; -Умение и желание работать в команде; -Способность к обучению. Мы берём и без опыта работы, но будем учить и рассчитываем на вашу целеустремлённость; -Стрессоустойчивость и навык решения конфликтных ситуаций; -Наличие или готовность оформить медкнижку; -Наличие документов (паспорт РФ, или официальная регистрация и/или разрешение на работу на территории РФ для граждан других государств).
Обязанности:
-приготовление шаурмы по заказу клиента; -поддержание рабочего места в чистоте.
Требования:
-опыт от трёх лет; -коммуникабельный, чистоплотный, ловкий; -грамотная речь (очень важно!); -ответственный и честный. Неконфликтный; -необходима мед. книжка или желание её сделать.
Обязанности:
Делать заготовки Готовить блюда вьетнамской кухни Следить за порядком на точке Обучать новых сотрудников Составлять список продуктов для закупки
Требования:
Желательно иметь опыт в вьетнамской еде (или паназия) Ответственность и пунктуальность Иметь нормальную физическую форму Базовый уровень русского языка
Обязанности:
Компания-производитель тортов, пирожных на заказ премиум класса ручной работы приглашает опытных кондитеров-оформителей. - Декорирование тортов и десертов в соответствии с заявкой; - Работа с мастикой и сахарными пастами; подготовка элементов декора (цветы, банты); - Декорирование мастикой, сливками.
Требования:
- Опыт работы от 1 года; - Обязателен опыт в изготовлении тортов; - Знание основ кондитерского дела; - Умение работать с мастикой, сливками; - Желание работать и зарабатывать; - Аккуратность и ответственность.
Обязанности:
Качественная доставка блюд в термосумке на автомобиле по Москве
Требования:
o Наличие собственного автомобиля. o Умение быстро ориентироваться и добираться из точки А в точку Б по г. Москва. o Трудолюбие, доброжелательность, вежливость, опрятный вид