Вакансии в сфере столовые с зарплатой от 30 000 рублей полный день с опытом работ от 3 до 6 лет

Обязанности:  Сеть кафе "Русские Традиции" в связи с динамичным развитием приглашает на работу поваров.  Основные обязанности:  - Приготовление горячих блюд и закусок - Контроль работы кухни, соблюдение меню и тайминга - Соблюдение правил хранения‚ разморозки и обработки продуктов    

Требования:  Основные требования:  - Опыт работы в столовых  - Инициативность, знание русской кухни 

Обязанности:  приготовление блюд согласно технологическим картам в соответствии с плановым заданием  контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции  соблюдение технологических инструкций, рецептур  контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов. 

Требования:  среднее специальное образование  опыт работы от 3 лет  знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования;  соблюдение санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте; 

Обязанности:  формовка и раскатка теста  ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий  контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции  отслеживание сроков годности продукции  соблюдение санитарных прави 

Требования:  среднее специальное образование  опыт работы в хлебопекарном производстве от 3 года  знание технологии производства хлеба и хлебобулочных издели 

Обязанности:  - Работа шеф-повара столовой будет заключаться в организации и контроле рабочего и технологического процесса на объекте питания (столовая предприятия проходимостью 100 чел.); - Контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм; - Приготовление блюд по технологическим картам; - Проведение бракеража; - Управление персоналом; - Прием товара от поставщика; - Ведение внутренней документации и отчетности; - Проведение инвентаризации; - Организация и контроль качественного обслуживания гостей. 

Требования:  - Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет в корп. столовых с проходимостью не менее 100 чел.; - Приветствуется опыт работы зав.производством; - Умение эффективно управлять и выстраивать рабочий процесс на объекте питания; - Знание принципов организации производства общественного питания: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, знание правил учета и норм выдачи продуктов; - Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд; - Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания; - Хорошо развитые управленческие навыки; - Навыки управления персоналом; - Ответственность, умение быстро реагировать на производственные ситуации, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.